Clau per emportar
- Els productors de lactis utilitzen cada cop més tecnologies de banda ampla per fer un seguiment dels seus ramats, però pot ser difícil d'aconseguir l'accés a Internet d' alta velocitat en algunes zones rurals.
- La tecnologia que utilitzen els productors de lactis inclou dispositius que poden fer un seguiment del temps que una vaca concreta del seu ramat passa estirada en comparació amb el temps que dediquen a moure's.
- El bestiar de carn es pot rastrejar per Bluetooth amb una nova tecnologia que promet fer un seguiment del bestiar dels productors locals des de la pastura fins al plat.
Les vaques necessiten fenc, però els agricultors han de tenir banda ampla per mantenir la llet.
El governador de Wisconsin, Tony Evers, es va unir recentment a un impuls nacional per un millor accés de banda ampla a les zones agrícoles per mantenir les granges en funcionament de manera competitiva. És un senyal que l'agricultura moderna tracta tant de robòtica i informàtica com de galledes de llet. Els productors de lactis recorren cada cop més a solucions de banda ampla per mantenir les seves vaques produint la màxima llet possible.
"La banda ampla està prenent un paper destacat en tant que passa el dia a dia a la granja", va dir David Darr, vicepresident sènior i director d'estratègia i sostenibilitat del grup industrial Dairy Farmers of America, en un entrevista per correu electrònic.
Des de tasques senzilles com comprovar el temps o implementar noves tecnologies que donem per suposat, tenir càmeres sense fil als graners per controlar les vaques, protegir-se dels errors humans i proporcionar seguretat i seguretat, fins a tasques més complexes com ara aprenentatge automàtic i intel·ligència artificial, gran part del que fem està connectat.”
Churning per connectar-se
Connectar-se és un problema important al país agrícola. Un estudi recent de Broadband Now va trobar que 42 milions de nord-americans no tenen accés al servei d'Internet de banda ampla, la majoria d'ells a les zones rurals.
Una de les principals barreres a la banda ampla és que sovint no és rendible per als grans proveïdors d'Internet connectar propietats rurals a la xarxa, va dir Scott Neuman, vicepresident de l'empresa de programari al núvol Calix, en una entrevista per correu electrònic.
La banda ampla s'ha convertit ràpidament en tan necessària com l'electricitat fa més de 10000 anys, i aquesta necessitat només es va veure agreujada per la pandèmia.
"En molts casos, les cooperatives elèctriques locals han intervingut per oferir serveis de banda ampla, de la mateixa manera que van electrificar les zones rurals durant la Gran Depressió", va afegir. "La banda ampla s'ha convertit ràpidament en tan necessària com l'electricitat fa més de 10000 anys, i aquesta necessitat només es va veure agreujada per la pandèmia."
Enmig de la pandèmia, els proveïdors d'Internet van poder invertir en iniciatives de banda ampla a causa de la Llei d'ajuda, socors i seguretat econòmica del coronavirus (CARES) i el Fons d'oportunitats digitals rurals (RDOF). I, si s'aprova, el pla d'infraestructura federal proposat oferirà més suport per ampliar la banda ampla.
Molts productors de lactis han augmentat la seva dependència de la banda ampla en els últims anys per fer coses com gestionar els horaris d'alimentació i llet, va dir Darr.
"No obstant això, l'equitat d'accés segueix sent una prioritat, ja que molts agricultors encara no tenen una banda ampla fiable", va afegir.
No només els humans han de fer un seguiment dels seus moviments amb Fitbits o Apple Watches. La tecnologia que utilitzen els productors de lactis inclou dispositius que poden fer un seguiment del temps que passa una vaca específica del seu ramat estirada en comparació amb el temps que passen movent-se utilitzant l'equivalent animal de la tecnologia portàtil, va dir Darr..
Per exemple, el sensor EmbediVet és un petit dispositiu implantable que està incrustat sota la pell de l'animal. Detecta i registra la freqüència cardíaca, la temperatura i els nivells d'activitat de l'animal a intervals regulars.
"Aquestes dades, proporcionades als agricultors en temps real gràcies a la tecnologia de banda ampla, milloren el nostre coneixement de la salut i el benestar de les vaques, així com la seva dieta i règim d'exercici", va dir Darr. "Això afecta els nivells previstos i reals de rendiment, així com la qualitat de la llet produïda."
Carn de vedella. És el que està connectat
Les vaques lleteres no són les úniques que passen a l' alta tecnologia. El bestiar de carn es pot rastrejar per Bluetooth amb una nova tecnologia que promet fer un seguiment del bestiar dels productors locals des de la pastura fins al plat. El programa de traçabilitat HerdDogg ofereix etiquetes de sensor d'animals Bluetooth 5, lectors sense fil i conjunts de dades vinculats a un codi QR físic.
"Tothom vol saber d'on prové el seu menjar, quina cura s'ha donat a l'animal, els quilòmetres d'aliments que va recórrer i a quina zona es va criar aquesta carn. Està clar que els consumidors informats pagaran una prima per un producte. poden confiar", va dir Melissa Brandao, fundadora de HerdDogg en un comunicat de premsa.
"El problema és que la indústria de la carn gran no està configurada per proporcionar aquesta informació. El sistema actual està estructurat per canalitzar tota la carn mitjançant una operació monolítica que oculta els detalls de la procedència dels consumidors i desvia els beneficis dels ramaders. Volem arreglar-ho."
